Удочерение

Здравствуйте.
Такая ситуация. У нас с супругой, носящей мою фамилию и официально состоящей со мною в браке, от её 1го брака есть дочь(4г.). Хотим выехать в Австрию(Вену,где разрешение от биологического отца необходимо уже при подаче док-ов на визу) к родителям жены.спланированная поездка полгода назад. бывший муж (официально в разводе) не даёт согласие на выезд, не хочет встречаться, бросает трубку, отношения с дочерью не поддерживает, алименты на протяжении 2х лет не платит(есть постановление суда об алиментах)
По голосу в телефоне пьяный(неадекватный)

Супруга очень хочет прервать всякую связь с прошлой жизнью. Что касается меня-для меня девочка дочь. Хочу удочерить, дать свою фамилию. Подскажите какой пакет документов нужен для удочерения, смены фамилии, как правильно оформлять?

Буду благодарен любой информации, рекомендации.