Регистрация ИП

Здравствуйте! Интересует вопрос по регистрации ИП.
У меня есть сайт, на котором можно заказать продукты. Не готовые блюда, а ингредиенты. Есть ресторан, из которого я буду брать эти наборы. Они собирают набор, я доставляю. Всю доставку осуществляю я. Т.е. нет сотрудников. В среднем цена одного набора- 600 рублей. Из них рублей 300 я отдаю в ресторан. Еще рублей 200 стоит доставка курьером, если у меня не получится. В месяц таких доставок будет около 20-30.
Теперь собственно вопросы:
1) Можно ли зарегистрироваться не по месту жительства имея только копию ИНН?
2)Какая система налогообложения мне лучше подойдет при такой выручке и таких расходах?
3) В какие инстанции мне придется пойти помимо налоговой? (если мне не надо печати и р.с и нет сотрудников)
4) Сколько всего платежей придется сделать? Всевозможные страхования, пенсионные пошлины и т.д.
5) Какой вид деятельности мне подходит?
6) Какие могут быть штрафы если я не зарегистрирую ИП? И каким образом это может быть выяснено?
p.s. Не так давно я слышал про так называемые "налоговые каникулы". Они сейчас уже в действии в Ижевске? Их уже можно получить?
p.s.s. И стоит ли мне вобще регестрировать ИП? И предложить ресторану, что бы я от его ИП предоставлял доставку?