морозы

Здравствуйте, Светлана!
По Трудовому кодексу простой из-за слишком низкой или слишком высокой температуры на рабочем месте должен оплачиваться работодателем.
В России существуют нормы, которые регулируют, сколько часов и при какой температуре могут работать представители разных профессий.
В северных, сибирских и центральных регионах страны существует негласное правило: при температуре на улице ниже — 35 неявка на работу не является прогулом. Однако эта норма никак не зафиксирована законодательно. Температурные режимы четко определены только Санитарными правилами.
Если Вам приходится работать на воздухе или в не обогреваемых помещениях:
во-первых, должны быть перерывы, чтобы согреться (они включаются в рабочее время),
во-вторых, при простое (например, если от холодов сломалась техника) это время будет оплачиваться из расчета двух третей оклада.

За работу в мороз полагается доплачивать, но это определяется документами конкретной организации, а параметры холодов устанавливаются местными властями конкретного региона. Рабочий день может быть сокращен, но только до 6 часов и при сохранении полной зарплаты.
Всего доброго!