Смена документов при смене фамилии без постоянной регистрации

Моя невеста, хочет взять мою фамилию, сама она из другого города, снимает здесь квартиру(по сути регистрацию хозяйка квартиры ей не делала). Я прописан в Москве, как ей поменять все документы, в связи со сменой фамилии, если постоянную регистрацию я ей сделать не могу?