Недостача в магазине

Работал год на ИП в салоне связи,трудовой договор не видел в глаза, есть только запись в трудовой книге, ДКМО не подписывал, товар привозила начальница накладных небыло просто перечень был напечатан на листочке А4 ,инвентаризацю проводили собственными силами считали на листочке и отправляли в екселевском файле по електронной почте,уволился 10 июля по собственному желанию трудовая на руках 22 июля приезжает начальница считает точку и сообщает о недостаче 167 тыс я отказываюсь выплачивать,она подает заявление в милицию о хищении, единственная ошибка что они заставили написать расписку о том что я просто занял у них денег , что делать? И что мне грозит ?