Сотрудники Гибдд отобрали права, составили протокол, протокол не подписал.

Неподписание протокола вам не поможет, если вы на это рассчитываете. Обратитесь к юристу по месту жительства для защиты ваших прав в суде. Можете сначала оплатить его услуги только за консультацию на предмет возможности получения положительного результата по участию в суде. Юрист по вашей нотариальной доверенности изучит до суда протокол ГИБДД и материалы дела, и даст вам заключение.

Акан, советую не искать лёгких путей, а обратиться на очную (платную) консультацию к адвокату. Из сути Вашего вопроса (без документов), ничего не понятно и дать определённый совет сложно.